KOSTANJEVA RULADA SESTAVINE ZA TESTO: 450 g kuhanega in olupljenega kostanja 80 g izkoščičenih datljev 1 dl vode SESTAVINE ZA NADEV*: 130 g izkoščičenih datljev 30 g kakava v prahu 30 g kokosovega olja 70 g indijskih oreščkov 2 dl vode *Nadev pripravi en dan prej in ga postavi v hladilnik, da se strdi. PRIPRAVA: Vse sestavine za nadev daj v mešalnik in …
POLNJENI ČOKOLADNI MUFFINI- brez sladkorja, glutena, mleka in jajc SESTAVINE ZA ČOKOLADNI NADEV: 100 g indijskih oreščkov 60 g izkoščičenih datljev 15 g kakava v prahu vanilja v prahu ščepec soli 1,5 dl vode PRIPRAVA: Vse sestavine za nadev daj v mešalnik in jih zmiksaj v gladko kremo. Postavi na stran. SUHE SESTAVINE …
ČOKOLADNI PIŠKOTI Z OVSENIMI KOSMIČI- brez sladkorja, glutena, mleka, jajc in nezdravih maščob SESTAVINE: 200 g indijskih oreščkov 180 g izkoščičenih datljev ščepec soli 1/4 čž vanilje v prahu 1/4 čž sode bikarbone 25 g kakava v prahu 50 g ovsenih kosmičev 1,25 dl sojinega napitka (ali vode ali drugega rastlinskega napitka) PRIPRAVA: V …
GRATINIRANE OREHOVE PALAČINKE IZ AJDOVE MOKE – brez sladkorja, glutena, mleka in jajc SESTAVINE ZA PALAČINKE: 200 g ajdove moke ¼ čž indijskega trpotca za noževo konico sode bikarbone sol 5 dl sojinega napitka (ali vode ali drugega rastlinskega napitka) SESTAVINE ZA NADEV: 300 g celih orehov 180 g izkoščičenih datljev cimet, muškatni …
ČOKOLADNA KREMA IZ INDIJSKIH OREŠČKOV Z JAGODAMI V KOZARČKU SESTAVINE: 200g indijskih oreščkov 80g izkoščičenih datljev 15g kakava v prahu 1/4 čž vanilje v prahu 3dl sojinega napitka ščepec soli 200g svežih jagod PRIPRAVA: Indijske oreščke, datlje, kakav, vaniljo, sol in sojin napitek daj v mešalnik ter zmiksaj v gladko kremo. Jagode nareži na kockice. …
SESTAVINE ZA TESTO: 600 g moke mešanice brez glutena 30 g vinskega kamna 300 g izkoščičenih datljev SESTAVINE ZA »SKUTNI« NADEV IZ TOFUJA: 400 g tofuja 1 čž soli 150 g indijskih oreščkov 100 g izkoščičenih datljev 300 ml vode SESTAVINE ZA MAKOV NADEV: 200 g mletega maka 150 g izkoščičenih datljev SESTAVINE ZA …
SESTAVINE ZA TESTO: 250g arašidov (slanih, praženih) 150g izkoščičenih datljev 150g bg moke (mešanice brez glutena) 1,5 dl riževega napitka (ali drugega rastlinskega napitka) SESTAVINE ZA NADEV: 6 – 7 kom nektarin ali breskev PRIPRAVA: Arašide daj v mešalnik in jih miksaj 2-3 minute, da nastane arašidovo maslo. Arašidovo maslo prestavi v večjo skledo. …
SESTAVINE ZA TESTO: 300 g bg moke (mešanice brez glutena) 300 g lešnikov ali mandljev 200 g izkoščičenih datljev 200 g veganskega masla ali margarine – sobna temperatura 1 čž sode bikarbone 1 čž vinskega kamna 1 čž cimeta 1,5 dl riževega napitka (ali drugega rastlinskega napitka) Naribana lupinica 2 pomaranč SESTAVINE ZA MARMELADO: 1 …
Hindujci verjamejo, da sezam zagotovi dolgo in zdravo življenje, ohranja mir v duhu, ter varuje pred zlimi duhovi, zato ga uporabljajo pri obredih in praznovanjih. V ajurvedi pa ga uporabljajo, ker naj bi ohranjal bister in oster um ter prispeval k modrosti. Sezam je odličen vir kalcija (a veš, da je po vsebnosti kalcija drugo živilo …
SUHE SESTAVINE ZA TESTO: 500 g moke brez glutena (mešanice) 2 suha kvasa ¼ čž sode bikarbone ¼ čž vanilje v prahu 1 ½ čž soli 1 čž indijskega trpotca MOKRE SESTAVINE ZA TESTO: 450 ml riževega napitka 10 kom izkoščičenih datljev 100 g veganskega masla PRIPRAVA: Suhe sestavine odmeri v skledo. Mokre sestavine daj …