ČOKOLADNI PIŠKOTI Z OVSENIMI KOSMIČI- brez sladkorja, glutena, mleka, jajc in nezdravih maščob

SESTAVINE:

200 g indijskih oreščkov

180 g izkoščičenih datljev

ščepec soli

1/4 čž vanilje v prahu

1/4 čž sode bikarbone

25 g kakava v prahu

50 g ovsenih kosmičev

1,25 dl sojinega napitka (ali vode ali drugega rastlinskega napitka)

 

PRIPRAVA:

V mešalnik daj indijske oreščke, datlje, sol, vaniljo v prahu, sodo bikarbono in kakav.

Vse skupaj zmelji.

Prestavi v skledo in dodaj ovsene kosmiče ter napitek.

Dobro premešaj. Pusti stati 15 – 30 min, da se testo učvrsti.

Oblikuj piškote tako, da vzameš testo v količini večjega oreha, oblikuješ kroglico in jo nato sploščiš.

Piškote postavi na s papirjem za peko obložen pekač ter peci v pečici, segreti na 180C, 13-15 minut.

Pečene piškote ohladi na sobni temperaturi.

Si želiš več zdravih in preprostih receptov za vsako priložnost? Potem si naroči svoj izvod knjige Sladice Ljubezni, v kateri najdeš kar 66 receptov za sladice brez sladkorja, glutena, mleka in jajc. Več o knjigi si lahko prebereš na tej povezavi >>> SLADICE LJUBEZNI