MANDLJEVI PIŠKOTI BREZ SLADKORJA, GLUTENA, MLEKA IN JAJC S SLIVOVIM ALI MARELIČNIM NADEVOM, sestavine zadostujejo za približno 25 kosov
SESTAVINE ZA PIŠKOTE:
200 g celih mandljev
100 g ovsenih kosmičev
200 g izkoščičenih datljev
½ čž vanilje v prahu
½ čž sode bikarbone
80 g veganske margarine
1 jž sojinega napitka
SESTAVINE ZA MARELIČNI NADEV:
100 g suhih marelic
1 dl 100% jabolčnega soka
SESTAVINE ZA NADEV IZ SUHIH SLIV:
120 g suhih sliv
1 dl sojinega napitka
Malo vanilje v prahu
100% vaniljo v prahu pridobijo tako, da skrbno posušijo stroke vanilje ter jih zmeljejo v aromatičen prah s katerim lahko obogatimo vse vrste sladic ter drugih jedi.
Svojo vaniljo lahko naročiš tu >>>
PRIPRAVA:
Mandlje, ovsene kosmiče, datlje, vaniljo v prahu in sodo bikarbono daj v mešalnik ter vse skupaj dobro zmelji.
Prestavi v skledo, dodaj margarino ter napitek in zgneti v testo.
Pusti počivati v hladilniku eno uro.
Testo razvaljaj med dvema plastema papirja za peko in z modelčki za piškote izreži želeno obliko.
Položi jih na s papirjem za peko obložen pekač ter peci v pečici, segreti na 180 °C, 6–7 minut.
Pečene piškote pusti na pekaču, da se ohladijo.
Po dva in dva piškota zlepi skupaj z mareličnim ali slivovim nadevom.
PRIPRAVA MARELIČNEGA NADEVA:
Suhe marelice prelij z jabolčnim sokom ter pusti stati 1 uro ali dlje, da se marelice zmehčajo.
Nato v mešalniku ali s paličnim mešalnikom zmiksaj v gladko kremo.
PRIPRAVA NADEVA IZ SUHIH SLIV:
Suhe slive prelij z napitkom ter pusti stati 1 uro ali dlje, da se slive zmehčajo.
Nato dodaj vaniljo v prahu ter v mešalniku ali s paličnim mešalnikom zmiksaj v gladko kremo.
Sladice Ljubezni – 66 sladkih receptov brez sladkorja, glutena, mleka in jajc za brezgrešno sladkanje v vsakem trenutku! 👉 za več informacij 👉 KLIKNI SEM.
Dobrodošla tudi na mojih brezplačnih delavnicah iz rastlinskih sestavin brez sladkorja in glutena v skupini HRANA ZA ZDRAVJE IN DUŠO. Pridruži se ji s klikom na to povezavo >>> KLIKNI SEM.
